自从上个月中旬以来，玉米的价格已经上涨50%;小麦的价格也在过去5周内上涨50%。9月份玉米期货已经飙到每蒲式耳8.166美元;许多分析家认为，在这场危机结束前，玉米的价格可能会升到每蒲式耳10美元。

美国财经博客“经济崩坏”(Economic Collapse)的编辑史奈德(Michael Snyder)昨(19)日投书《指数股票型基金日报》(ETF Daily News)，指出这次的粮食危机对欧美人士来讲，或许只是支出的增加;对全球10亿处于饥饿状态的人而言，却是生死攸关。数以亿计的家庭现在就已经不太买得起粮食，在接下来的粮荒要如何活下去?

您或许自己反正不是以玉米为主食，玉米价格腾贵就买其他粮食好了;史奈德却提醒读者，您在超市购买的食物中，有74%是玉米制品，而且玉米有3千5百多种用途。

由于玉米是主要的饲料，美国西部各牧场为了节省饲料，都在提早宰杀牛群。今年过后，肉品的价格也必然会大幅走高。

去年，美国的食物价格上升的幅度就已经很惊人：牛肉价格上涨10.2%、猪肉上涨8.5%、鱼肉上涨7.1%、蛋价上涨9.2%、乳制品价格上涨6.8%、油脂上涨9.3%。今年遇到大乾旱，价格上涨的幅度只会更骇人。

雪上加霜的是，除了美国之外，世界其他地区的粮食生产也纷纷出了问题。

在全世界许多国家中，穷人要将75%的所得用来买粮食。食物的价格只要上涨10%，对许多穷人而言就有毁灭性的冲击。

除了目前的乾旱所将带来的短期灾难，更具灾难性的是美国西部的水资源危机。加州的水资源只够再供应20年、新墨西哥州则只能再供应10年;科罗拉多河有50%的机率会在2021年枯竭。美初中部农民所仰仗的“奥格拉拉地下水库”(Ogallala Aquifer)，也以惊人的速度萎缩。从前，这里的地下水有240尺深;如今，只剩下80尺。

水资源一旦耗尽，美国西部谷仓会发生什麽事?

史奈德说，我们正在面临极大的问题。希望这场大旱灾可以快点结束，全世界的人也有足够的粮食可以吃;但，即便今年有什麽奇蹟可以安然度过，也不意谓着问题已经得到解决。